蔬菜風(fēng)干機主要由風(fēng)機、風(fēng)嘴、主機體、調(diào)速電機、網(wǎng)帶、傳動軸、電控箱等部分組成。有效去除了物料表面水滴，大大縮短了貼標、裝箱的工作時間，適宜流水線作業(yè)，提高企業(yè)生產(chǎn)自動化程度。蔬菜風(fēng)干機為常溫，有效保護物料本身的色澤和品質(zhì)。
    物料由入料端通過網(wǎng)帶進入主機體經(jīng)過三次翻轉(zhuǎn)，以實現(xiàn)物料的多面受風(fēng)及受風(fēng)的均勻性，通過八排風(fēng)機的高壓風(fēng)力將軟包裝的表面水分吹干，風(fēng)嘴制作成風(fēng)刀狀，有效地提高了風(fēng)機產(chǎn)生的風(fēng)量壓力，更好的實現(xiàn)物料受風(fēng)的壓力效果，使物料表面的存水在短時間內(nèi)受風(fēng)蒸發(fā)，大大縮短物料的干燥時間，提高產(chǎn)品的工作效率。
    蔬菜風(fēng)干機行業(yè)在中國起步較發(fā)達國家長度往往是晚了。但通過不斷探索蔬菜風(fēng)干機行業(yè)在中國,在蔬菜風(fēng)干機技術(shù)也取得積極成果。