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蘑菇蒸煮漂燙殺青流水線
簡要描述：蘑菇蒸煮漂燙殺青流水線作為果蔬深加工預處理的關鍵設備，具備高效、自動化及衛(wèi)生安全等核心優(yōu)勢。其結構緊湊且操作便捷，故障率低，可實現連續(xù)化作業(yè)，有效解決傳統(tǒng)漂燙過程中因人工操作導致的一致性差問題。
所屬分類：漂燙機
訪問次數： 494
更新時間：2026-03-06
廠商性質：生產廠家
詳情介紹
| 品牌 | 冠通 | 類型 | 一體式 |
|---|---|---|---|
| 通用領域 | 凈菜配送企業(yè),中央廚房、團膳配,超市鮮切蔬菜供應商,蔬菜鮮切家庭配送連鎖企業(yè),高效農業(yè)深加工,大中專院校、部隊食堂,速凍食品、脫水果蔬行業(yè),蔬菜加工專業(yè)合作社,鮮品即食—灌裝、袋裝果蔬生產企業(yè),其他 | 適用對象 | 葉類蔬菜,水果,水產品,中草藥,根莖類蔬菜,肉制品,海產品,其他 |
| 工作方式 | 鼓泡 | 生產能力 | 2T/h |
| 功率 | 7.5kw | 材質 | 不銹鋼 |
| 清洗溫度 | 60-95℃ | 耗水量 | 2T/h |
| 外形尺寸 | 8000*1250*1550mm | 機重 | 1000kg |
蘑菇蒸煮漂燙殺青流水線的設備優(yōu)勢：
設備采用不銹鋼材質（如304不銹鋼，高鹽環(huán)境可選316L）制造，符合食品衛(wèi)生標準，同時配備硅酸鋁隔熱棉減少熱量散失，提升能源效率。此外，通過德國久茂溫度傳感器和變頻調速系統(tǒng)，可精準控制漂燙溫度與傳送速度，確保蘑菇色澤與熟度均勻。
蘑菇蒸煮漂燙殺青流水線的核心配置與技術參數：
加熱與控溫系統(tǒng)
加熱方式支持蒸汽、電加熱或鍋爐熱水，部分設備集成過熱蒸汽發(fā)生爐，無需額外鍋爐。
進出口雙溫度傳感器（德國久茂品牌）實時監(jiān)控水溫，誤差小，配合自動控溫裝置實現95-100℃精準溫控。
傳送與水循環(huán)設計
鏈板/網帶輸送，變頻調速控制步進速度，適配不同產能需求。
雙管道系統(tǒng)（蒸汽加熱+水循環(huán)）確保槽內水溫均勻，避免局部溫差影響漂燙效果。
結構與材質細節(jié)
槽體采用2mm不銹鋼，受力部位加厚至4mm，整機承重能力強且易清潔。
部分機型支持模塊化擴展，可銜接冷卻機、瀝水機構成流水線，實現的應用場景與工藝參數
適用領域 廣泛用于蘑菇、金針菇、杏鮑菇等菌類預處理，也可兼容根莖類蔬菜（如胡蘿卜、蘆筍）、海帶絲等產品的漂燙殺青，是速凍、脫水、凍干加工的設備。
典型工藝參數
漂燙溫度：95-100℃，冷卻水溫：2-7℃。
處理時間：4-5分鐘/批次，具體可根據產品特性通過變頻系統(tǒng)調節(jié)
留言詢價
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