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高速斬拌機(jī) 肉泥粉碎機(jī)，用于包子餡、餃子餡、肉丸、魚(yú)豆腐、千頁(yè)豆腐等的原材料的粉碎攪拌等功能

堅(jiān)果肉類(lèi)食品斬拌機(jī)斬拌機(jī)具有刀軸轉(zhuǎn)速高、功率大、斬切乳化效果好、處理原料范圍廣等特點(diǎn)。不僅可斬切、乳化各種肉類(lèi)，也可斬切、乳化肉皮、筋腱等粗纖維和復(fù)合膠原蛋白的原料。該機(jī)采用了先進(jìn)的控制技術(shù)，安全可靠，維修方便，顯示控制功能完備。

我公司生產(chǎn)的斬拌機(jī)刀速，鍋速，斬刀與斬鍋的間隙，斬刀材質(zhì)和斬刀刀刃硬度等設(shè)計(jì)為Z佳組合，工藝精良，確保了肉制品物料的斬切細(xì)度好，升溫程度小，斬拌時(shí)間短，提高肉制品的乳化效果，彈性，細(xì)膩度及出品率。

用優(yōu)質(zhì)不銹鋼制作，結(jié)構(gòu)大方美觀，易清洗，工藝先進(jìn)、設(shè)計(jì)合理，能確保肉制品的斬切細(xì)度，發(fā)熱小，斬切時(shí)間短，提高產(chǎn)品的彈性和出品率。

設(shè)備有高低速斬拌和變頻斬拌兩種方式。根據(jù)實(shí)際的需要來(lái)進(jìn)行加工定制。